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紐約克牛排（Strip Steak）

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紐約克牛排（Strip Steak）

因為外型像美國領土故得此名，又稱作Club Steak。此部位運動量較大，肉質較緊實，大理紋石油花分布均勻，油脂含量介於肋眼與菲力之間；具豐富牛肉風味，勁十足。


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